紅玉のパイタタン

甘ぱんだ11月12日のケーキです。林檎の季節になってきました。紅玉があったので早速キャラメリゼして型に流し込み、その上にタルト生地の代わりにパイ生地をのせて「パイタタン」を作りました。本来こんな風に呼べるかどうか知りませんが…。ご提供前にパイを少し焼いてお出しします。　400円