紅ほっぺのミルクレープ・クッキー&クリーム バスクチーズ・ザッハトルティータ

紅ほっぺのミルクレープ2

cafe甘ぱんだ2月7日のSweetsです(全品テイクアウト可・価格は税込です)。

※来週2月14日は臨時休業させて頂きます。

※cafe甘ぱんだは2023年3月末をもって終了いたします。

※お取り置きのご希望はInstagramのコメントやDM、ホームページのお問合せ、または直接店舗にお電話(070-2187-2909)でお伝え下さい。なお営業中はInstagramを見られないことがあるためお電話を頂いた方が早くご返答可能です。

2月5日に行われた「第48期棋王戦五番勝負」第1局にて挑戦者の藤井聡太竜王が渡辺明棋王に勝利しました。タイトル戦勝利対局後の甘ぱんだ恒例『スイーツ再現』ですが、藤井竜王があまりスイーツを召し上がらなかったので今回は見送ります。

「紅ほっぺのミルクレープ」はクレープ生地、苺風味の生クリーム、生の苺(紅ほっぺ)を何層にも重ね合わせたシンプルなケーキです。 650円(テイクアウト可)

紅ほっぺのミルクレープ1
クッキー&クリームバスクチーズ

「クッキー&クリーム バスクチーズ」は土台にブラックココアを使ったシュトロイゼル(アーモンド風味のクッキーを砕いたもの)を敷き、その上にクリームチーズ、卵、ココアクッキーを砕いて入れた生クリームなどを合わせた生地を入れ、濃く色付くまで高温で焼いたチーズケーキです。 550円(テイクアウト可)

「ザッハトルティータ」はバター、チョコレート、卵などで作ったケーキ(ザッハーマッセ)に金柑のコンフィチュールを塗り、チョコレートの糖衣掛け(ザッハーグラズール)で仕上げた小さなケーキです。 360円(テイクアウト可)

ザッハトルティータ

本日のボカディージョプレートの野菜は、菊芋のガラムマサラ風味、ズッキーニのクミン風味、黄色パプリカのピンクペッパー風味、椎茸のバルサミコ風味、山うどのグレッグ(白ワインビネガーを使ったマリネ)、炒った菜の花、塩もみした紅芯大根、蒸したさつまいも(鳴門金時)、素揚げした白茄子、ボイルしたスティックセニョール、芽キャベツ、生のヤーコンです。 680円(テイクアウト可・バゲットを「オリジナル」か「全粒粉」かお選び頂けます)

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ボカディージョプレート