苺とピスタチオのアントルメ・ショコラリモーネテリーヌ・バナナプリンのクレープロール

苺とピスタチオのアントルメ

cafe甘ぱんだ1月24日のSweetsです(全品テイクアウト可・価格は税込です)。

※本日は16時閉店とさせて頂きます。

※cafe甘ぱんだは2023年3月末をもって終了いたします。

※2月14日、3月7日は臨時休業させて頂きます。

※お取り置きのご希望はInstagramのコメントやDM、ホームページのお問合せ、または直接店舗にお電話(070-2187-2909)でお伝え下さい。なお営業中はInstagramを見られないことがあるためお電話を頂いた方が早くご返答可能です。

「苺とピスタチオのアントルメ」はジェノワーズ(共立てスポンジ)、ピスタチオペーストを使ったムース、苺のコンポート液を使ったムース、ピスタチオのクリーム、生の苺、ローストピスタチオを合わせたケーキです。 630円(テイクアウト可)

苺とピスタチオのアントルメ
ショコラリモーネテリーヌ

「ショコラリモーネテリーヌ」は小麦粉を使わずチョコレート、バター、卵の乳化作用だけで丁寧に固めたテリーヌに、メイヤーレモンカード(レモン果汁とバターなどで作ったスプレッドの1種)を合わせたケーキです。 360円(テイクアウト可)

「バナナプリンのクレープロール」はもっちりしたクレープ生地でキャラメリゼしたバナナとトシーノデシエロ(濃厚なスペインのプリン)、キャラメルソースを巻いたデザートです。 480円(テイクアウト可)

バナナプリンのクレープロール

本日のボカディージョプレートの野菜は、菊芋のクミン風味、蓮根のバルサミコ風味、椎茸のガラムマサラ風味、オレンジパプリカのピンクペッパー風味、紅芯大根のグレッグ(白ワインビネガーを使ったマリネ)、塩もみした聖護院蕪、ボイルしたロマネスコカリフラワー、プチベール、芽キャベツ、菜の花、生のヤーコンです。 680円(テイクアウト可・バゲットを「オリジナル」か「全粒粉」かお選び頂けます)

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ボカディージョプレート