cafe甘ぱんだ1月17日のSweetsです（全品テイクアウト可・価格は税込です）。

※cafe甘ぱんだは2023年3月末をもって終了いたします。

※2月14日、3月7日は臨時休業させて頂きます。

※お取り置きのご希望はInstagramのコメントやDM、ホームページのお問合せ、または直接店舗にお電話（070-2187-2909）でお伝え下さい。なお営業中はInstagramを見られないことがあるためお電話を頂いた方が早くご返答可能です。

1月8日9日より始まった「第72期王将戦七番勝負」にて藤井聡太王将と羽生善治九段の待ちに待ったタイトル戦の火蓋が切って落とされました。第1局では羽生九段の挑戦を退け藤井王将がまずは1勝をあげました。タイトル戦勝利対局後の甘ぱんだ恒例『スイーツ再現』メニューは藤井王将が昨年に引き続き召し上がった「CHABATAKEケーキ」を昨年に引き続き「甘ぱんだ風」にしてご用意しております。

「CHABATAKEケーキ 甘ぱんだ風」は一番下に静岡茶風味のチョコレートと伊予柑のコンフィチュール、その上に静岡茶の粉末を入れて作ったジェノワーズ（共立てスポンジ）、宇治抹茶のクリームを重ねて一番上に静岡茶のダックワーズ（メレンゲ菓子の一種）を合わせたケーキです。　580円（テイクアウト可）

「ストロベリーベイクドレアチーズ」はシュトロイゼル（アーモンド風味のクッキーを砕いたもの）の土台に苺のセミコンフィを置き、クリームチーズや生クリームを使った生地を流してオーブンで蒸し焼きにし、その上に生の苺、苺風味のジュレを流し固めたチーズケーキです。　520円（テイクアウト可）

「アップルキャラメルクラフティ」はパートシュクレ（甘味のあるタルト生地）にキャラメリゼした林檎をたっぷり詰め、そこにサワークリームやカルヴァドス（林檎の蒸留酒）を使ったアパレイユ（卵液）を流し込んでオーブンで焼いたタルトです。上にキャラメルソースをかけて仕上げています。　480円（テイクアウト可）

本日のボカディージョプレートの野菜は、百合根のターメリック風味、蓮根のクミン風味、椎茸の黒胡椒風味、しし唐のバルサミコ風味、ズッキーニのナツメグ風味、オレンジパプリカのパプリカ風味、レディ大根のグレッグ（白ワインビネガーを使ったマリネ）、蒸したさつまいも（鳴門金時）、ボイルしたロマネスコカリフラワー、プチベール、芽キャベツ、生のヤーコンです。　680円（テイクアウト可・バゲットを「オリジナル」か「全粒粉」かお選び頂けます）