cafe甘ぱんだ11月15日のSweetsです（全品テイクアウト可・価格は税込です）。

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11月8日9日に行われた「第35期竜王戦七番勝負」第4局にて藤井聡太竜王が圧巻の強さを見せつけ挑戦者の広瀬章人八段を退け戦績を3勝1敗としタイトル防衛に王手をかけました。タイトル戦勝利対局後の甘ぱんだ恒例『スイーツ再現』メニューは「シャルム」さんの「アップルおさつパイ」を甘ぱんだ風にアレンジしてご用意しております。

「マロンショコラ」はブラックココアを使ったジェノワーズ（共立てスポンジ）、チョコレートマロンクリーム、蒸し栗を重ね合わせ、一番上にモンブランクリームを合わせたケーキです。　630円（テイクアウト可）

「アップルおさつパイ 甘ぱんだ風」はパートフイユテ（折り込みパイ生地）を器型に焼き、その中に安納芋のスイートポテト、上にバターでじっくりと加熱した林檎（シナノリップ）をのせてさらにオーブンで焼いたお菓子です。　480円（テイクアウト可）

「ラフランスレアチーズ」は下からシュトロイゼル（アーモンドプードルとバターのクッキーを砕いたもの）、生クリームたっぷりのレアチーズケーキ、洋梨（ラフランス）の白ワインコンポート、コンポート液のジュレを重ね合わせたケーキです。　530円（テイクアウト可）

本日のボカディージョプレートの野菜は、百合根のターメリック風味、甘唐辛子（甘とう美人）のナツメグ風味、長芋のガラムマサラ風味、冬瓜の黒胡椒風味、椎茸のバルサミコ風味、菊芋の白醤油風味、白ネギのグレッグ（白ワインビネガーを使ったマリネ）、蒸したさつまいも（シルクスイート）、ボイルした隼人瓜、モロッコインゲン、塩漬けにしたローゼル、です。　680円（テイクアウト可・バゲットを「オリジナル」か「全粒粉」かお選び頂けます）