cafe甘ぱんだ4月26日のSweetsです(全品テイクアウト可・価格は税込です)。
※来週5月3日は祝日のためcafe甘ぱんだはお休みいたします。代わりに「りえの焼そばチントンシャン~ぱんだ家~」として営業しますのでよろしくお願い致します。
※お取り置きのご希望はInstagramのコメントやDM、ホームページのお問合せ、または直接店舗にお電話(070-2187-2909)でお伝え下さい。なお営業中はInstagramを見られないことがあるためお電話を頂いた方が早くご返答可能です。
「宇治抹茶のシフォンサンド」は抹茶風味のシフォンケーキの間に抹茶とホワイトチョコレートのクリームを挟み、じっくり炊いたあんこ、ナッツのキャラメリゼ、を合わせたデザートです。 650円(テイクアウト可)
「金柑のタルトレット オ ショコラ」はブラックココアを使ったパートシュクレ(甘味のあるタルト生地)にガナッシュを流し込んでその上に金柑のコンポートをのせた小さなタルトです。 420円(テイクアウト可)
「アントルメトロピコ」はジェノワーズ(共立てスポンジ)にポポー(甘い香りをもつフルーツ)のピュレを使ったムース、生クリームに生のマンゴー、台湾パイナップルのコンポートを入れたジュレ、を合わせたケーキです。 630円(テイクアウト可)
本日のボカディージョプレートの野菜は、こしあぶらとこごみのグレッグ(白ワインビネガーを使ったマリネ)、筍のガラムマサラ風味、長芋の黒胡椒風味、椎茸のバルサミコ風味、蓮根のターメリック風味、紅芯大根の白醤油風味、茎みょうがのアリニャーダ(ピクルスの一種)、赤パプリカのパプリカ風味、ボイルしたスナップエンドウ、生のアイスプラント、ヤーコン、です。 680円(テイクアウト可・バゲットを「オリジナル」か「全粒粉」かお選び頂けます)
※テイクアウトされたボカディージョはオーブントースターで温めて頂くとより美味しく召し上がれます。