「知多いちじくのケーク」は中にドライいちじくのラム酒漬けを刻んで入れたバターケーキです。仕上げに生のいちじくをたっぷりのせて焼いています。　300円（テイクアウト可）

「信州豊野シナノレッドのタタン風」はケーキ型の底に今夏初採りの林檎をキャラメリゼしたものをたっぷり敷いて、その上にクレームダマンド、一番上はパートサブレで蓋をする、という通常とは逆さまにして焼いたケーキです。　400円（テイクアウト可）

「猿投桃のアントルメ」は桃のシロップを染み込ませたジェノワーズ、桃のピュレを使ったムースを交互に重ね、一番上に桃のコンポートをのせて桃のゼリーを流し込んで固めた、まさに「桃のケーキ」です。　500円