前回の投稿で新店舗名「tridor」はラテン語の「3（tri）」と英語の「回廊（corridor）」を合わせた造語と説明させて頂きました。

もともと「3」は好きな数字で、若いころに読んだ本に老子の「三は万物を生ず」という言葉が出てきて以来「3」という数字を意識するようになりました。

ちょうど自分の店として1店舗目のスペイン料理店「vale」、2店舗目の「cafe甘ぱんだ」「PANDA couture」（どちらも間借り店舗だったため0.5店舗と換算し合わせて1店舗）に続く3店舗目にあたるというのも「tri」という接頭語を使った理由のひとつです。

「corridor」はその名の通り日本の寺院や海外の宮殿の回廊をイメージし、終わりなく「巡る」という動作が自分のライフスタイルに合っていると思い使いました。また単純に響きが好きな言葉でもあります。

そしてロゴに使用したのはケルト紋様の「トリケトラ」です（これも以前より好きな紋様で自分の器に彫ったこともあります）。別名「トリニティノット」ともいわれ1本の終わりない線が3つの結び目を作っている、とまさに「tridor」のロゴはこれを使うしかないというような紋様です。

こうやって説明すると、、単純に自分が好きだったものを組み合わせただけですね。
まあ店名の由来はさておき、ご来店頂いたお客様に「楽しかった」と思って頂けるようなレストランを作りますので、もうしばらくお待ちください。