cafe甘ぱんだ9月27日のSweetsです（全品テイクアウト可・価格は税込です）。

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「シナノドルチェと秋月のタルトレット」はパートシュクレ（砂糖を使ったタルト生地）の上にクレームムースリーヌ（カスタードや卵黄を使ったクリームの一種）、ジェノワーズ（共立てスポンジ）、生クリーム、シナノドルチェ（林檎）と秋月（梨）のコンポートを重ね合わせた小さなタルトです。　460円（テイクアウト可）

「ほうじ茶と黒豆と無花果のケーク」丹波産の黒豆、ラムに漬け込んだドライいちじくを、宇治ほうじ茶、発酵バターなどで作った生地に混ぜ込んでオーブンで焼いたお菓子です。　380円（テイクアウト可）

「シャインマスカットとレアチーズのアントルメ」はジェノワーズ（共立てスポンジ）、レアチーズ、ワイン用白ブドウの果汁を使ったムース、生のシャインマスカットを合わせたケーキです。　660円（テイクアウト可）

本日のボカディージョプレートの野菜は、バターナッツスカッシュのクミン風味、伏見唐辛子の黒胡椒風味、蓮根のバルサミコ風味、新みょうがのラペ（マリネの一種）、素揚げした翡翠茄子、蒸した落花生、ボイルした四角豆、十六ささげ、丸オクラ、生のマクワウリ、黒ピーマン、赤オクラ、青パパイヤ、です。　680円（テイクアウト可・バゲットを「オリジナル」か「全粒粉」かお選び頂けます）