お茶ロワイヤル・日川白鳳のニノンペーシェ・フロマージュブラン タルトフロマージュ

お茶ロワイヤル2

cafe甘ぱんだ7月5日のSweetsです(本日は3品中2品テイクアウト可・価格は税込です)。

※お取り置きのご希望はInstagramのコメントやDM、ホームページのお問合せ、または直接店舗にお電話(070-2187-2909)でお伝え下さい。なお営業中はInstagramを見られないことがあるためお電話を頂いた方が早くご返答可能です。

「お茶ロワイヤル」はほうじ茶のトシーノデシエロ(スペインの濃厚なプリン)、桑の葉茶のケーク(発酵バターのケーキ)、宇治抹茶のアイスクリーム、モリンガ茶のスープにあんこ(北海道美瑛産の朱毬小豆のミルク煮)や白玉を合わせたデザートです。 750円(店内のみ)

お茶ロワイヤル1
日川白鳳のニノンペーシェ

「日川白鳳のニノンペーシェ」は桃のシロップを染み込ませたジェノワーズ(共立てスポンジ)と桃のピューレを使ったムース、桃の白ワインコンポートを重ね合わせ、上にイタリアンメレンゲを合わせたケーキです。 630円(テイクアウト可)

「フロマージュブラン タルトフロマージュ」はパートシュクレ(甘味のあるタルト生地)に2種類のチーズを使ったムース、そぼろ状にしたビスキュイ(別立てスポンジ)、生クリームを合わせたタルトです。 560円(テイクアウト可)

フロマージュブランタルトフロマージュ

本日のボカディージョプレートの野菜は、新ゴボウのターメリック風味、黄ズッキーニの黒胡椒風味、ズッキーニのクミン風味、椎茸のバルサミコ風味、加賀一本ねぎの白醤油風味、紐茄子のグレッグ(白ワインビネガーを使ったマリネ)、ボイルした白オクラ、モロッコインゲン、モロヘイヤ、生のトマトです。 680円(テイクアウト可・バゲットを「オリジナル」か「全粒粉」かお選び頂けます)

※テイクアウトされたボカディージョはオーブントースターで温めて頂くとより美味しく召し上がれます。

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ボカディージョプレート