「ローゼルとチョコレートのガトー」はローゼル（ハイビスカスティーに使われる赤い花弁）のコンフィチュールを混ぜて作ったチョコレートのケーキです。上にピスタチオ、ブラックココアのシュトロイゼル（クッキーを砕いたもの）、ヴァローナのカカオニブ（ローストしたカカオ豆を砕いたもの）をのせて仕上げています。　400円（テイクアウト可）

「秋映のカスタードミルフィーユ」は白ワイン、蜂蜜、シナモンを使いコンポートにした秋映（林檎）をたっぷり入れたカスタードムースをミルフィーユ生地で挟んだケーキです。　460円

「モンブラン」は下に卵白、アーモンドを使ったムラングアマンド、その上に生クリーム、その周りにフランス産の栗ペーストを使ったクリーム、上に大きな栗の渋皮煮を丸ごと一つのせたケーキです。　460円