「ガレット デ ロワ」はパートフイユテ（折り込みパイ生地）の中にクレームダマンド（アーモンドの生地）とカスタードクリームを入れて焼いたお菓子です。　350円（テイクアウト可）

本来はフランスで1月に食べられるものですが、真夏に作ってみました。フェーブ（陶器の飾り）は入っていません。

「ブッシュ ド メロン」はビスキュイダマンド（アーモンドプードルを使った別立てスポンジ）に生クリーム、オレンジ果肉メロンのムース、生のメロンを合わせて組み立て、最後にチョコレートを上掛けしたケーキです。　460円

「無花果三種」はドライいちじくをはじめとしたドライフルーツのバターケーキ、その上にいちじくの赤ワインコンポート、その上にバニラベースのいちじくのアイスクリームと3種類のいちじくのデザートを合わせたプレートです。　680円（ケーキのみ350円でテイクアウト可）