瓶詰

アーティチョークのコンフィチュール

ark.farmでアーティチョークやパクチーをたくさん収穫したものの、お店が臨時休業中のためそのまま使えず、、アーティチョークは粉末のパプリカドゥルセと合わせてコンフィチュールに、パクチーはくるみやグラナパダーノと合わせてジェノベーゼのようなソースにしました。

販売する予定は今のところないのですが、ラベルを作り商品ぽく仕立ててみました。

アーティチョークやパクチー