甘ぱんだ1月19日のテイクアウトメニューです（価格は全て税込です）。

※15:30 完売しました。

※先日のお知らせ通り、緊急事態宣言解除予定の2月7日までの3回（1/19、1/26、2/2）はテイクアウトのみの営業とさせて頂きます。

「ほうじ茶とあずきのケーク」はバター生地にほうじ茶パウダー、甘く煮た大納言小豆を加えてオーブンで焼いたケーキです。　350円

「ヴィエノワ」はアーモンド生地のクッキーの間にジャムを挟みチョコレートコーティングをした焼き菓子です。本来ならラズベリーのジャムを挟みますが、これにはメンブリージョと呼ばれるかりんのジャムを挟んでいます。　380円（5個入り）

「ドラ」はアーモンドとくるみをたっぷり入れた濃厚な焼き菓子です。メレンゲの生地をベースにココアを入れて風味付けをしています。　400円（5個入り）

そして毎週ご用意しているボカディージョ。改めて説明させて頂くとボカディージョはスペインの国民食ともいわれる、バゲットに生ハムやチーズを挟んだサンドイッチです。　680円

cafe甘ぱんだでは国産小麦と天然酵母を使った低温熟成のソフトバゲット、生ハムはスペインのカンポドゥルセ社のハモンセラーノ、チーズはイタリアの12か月熟成のグラナパダーノ、それにトマトをベースにした自家製ソースを合わせてお作りしています。

それに自家農園「ark.farm」の野菜をはじめとした、様々に調理した野菜のサラダを添えてワンプレートでご提供しています（最近こちらがメインかとも言われています）。

本日の野菜は、つるくび南瓜の黒胡椒炒め、菊芋のバルサミコソテー、ねぎの蒸し焼き、生のヤーコン、紅くるり大根のアリニャーダ（スペインの香辛料を効かせたピクルス）、ボイルした聖護院蕪、紅心大根、芽キャベツ、です。