「ぐんま名月のマルガッシュ」は一番下からキャラメリゼした林檎、ガナッシュを挟んだチョコレート風味のビスキュイ、チョコレートコーティング、と重ね合わせたケーキです。　420円（テイクアウト可）

「金柑のタルト オ ショコラ」はブラックカカオを使ったパートシュクレ、クレームダマンドショコラ、ガナッシュを下から順に焼き、一番上には金柑の白ワインコンポートをのせたタルトです。　小450円・大580円（テイクアウト可）

「ベリーのフォンダンショコラサンド」はフォンダンショコラの間にメダル型に抜いたバニラベースのベリーアイスクリームを挟み、少し温めてご提供するアシエットデセール（動的なデザート）です。酸味の効いた苺のピュレを添えます。　630円

本日のボカディージョプレートの野菜は、グリーントマト、軽くボイルしたプチヴェール、冬瓜、紅芯大根、バターナッツスカッシュのクミン風味、菊芋のアーリオオーリオ、隼人瓜のバルサミコソテー、京芋の素揚げです。

ボカディージョプレートは680円でテイクアウト可能です。