ark.
ark.farm | 2020.11.19
ark.farmにて紅芯大根が採れ始めました。
葉っぱが立派な割に根の部分が小さかったので窒素過多だったのかもしれません。なかなか難しいものです。これからcafe甘ぱんだのボカディージョプレートのサラダに使っていきます。
タルタ デ サンティアゴ・栗かぼちゃのタルト・ルレクチェのアントルメ
栗かぼちゃととよみ大納言小豆のケーク・紅玉とホワイトチョコレートのガトー・ニノンポワール