甘ぱんだ6月9日のケーキです（14:30完売しました）。

紹介の前に、、昨日瀬戸が誇る神童、藤井聡太棋士が史上最年少タイトル挑戦者として「ヒューリック杯棋聖戦」の初戦に勝利しました。常人にはわからないようなプレッシャーの中での均衡した対局で、強敵の現棋聖を見事に打ち破った姿は圧巻でした。タイトル獲得まであと2勝必要ですが、まずは「一勝」ということで、そのお祝い特別メニューを本日はご用意したいと思っています。

将棋の名物でもある「おやつの時間」。タイトル戦では提供されるのが慣例になっているようで、昨日はヴィタメールさんの「レモンマドレーヌ」とゴディバさんの「黒蜜クッキー」が用意されたようです。

そこで本日の甘ぱんだでは昨日の対局に敬意と祝意を表して、レモンマドレーヌに倣ったレモンケーキ「ウィークエンド」を、黒蜜クッキーに倣い「黒蜜クッキーアイスサンド」をご用意します。

「ウィークエンド」
レモンと焦がしバターのケーキです。あんずのコンフィチュール液とレモン風味のフォンダンを塗って仕上げています（テイクアウト可）。　350円

「黒蜜クッキーアイスサンド」
バニラアイスクリームと小豆と穀物を一緒に炊き込んだあんこのクッキーサンドです。仕上げに黒蜜ソースを合わせます。　400円

「マスコット」
アーモンドのビスキュイ、アーモンドのプラリネクリーム、キャラメリーゼしたくるみを合わせたナッツをふんだんに使ったケーキです。　450円

第2局目は6月28日（日）です。きっと瀬戸中の人が楽しみにしています。